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  • 用料:

  • 韭黄  1把
  • 泡椒  4、5粒
  • 青椒  1个
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 砂糖  少许

小贴士:

炒韭黄需要全程大火,不宜炒的时间过长断生就行,加入适量的醋和砂糖韭黄更脆香

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 韭黄切段,辣椒切丝
  • 3. 热锅放油烧熟
  • 4. 倒入韭黄和辣椒翻炒片刻
  • 5. 加入适量的醋、生抽、砂糖炒匀
  • 6. 关火加入盐和鸡精调味
  • 7. 超简单的家常菜完成