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水果花篮面包的做法

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  • 用料:

  • 高粉  105克
  • 低粉  105克
  • 南瓜泥  90克
  • 玉米油  10克
  • 白糖  10克
  • 各种水果  适量
  •  3克
  • 泡打粉  1克
  • 蛋液  1个

小贴士:

自家的烤箱不一样,烤的时候可以随时观察。花篮面包口感脆脆的。因为和面的时候不用发酵,水果可以按照喜欢的搭配。

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 南瓜泥提前蒸熟用小勺压成泥
  • 3. 把高粉和低粉南瓜泥玉米油泡打粉盐一起加入
  • 4. 用小勺搅拌均匀
  • 5. 揉团。家里有面包机就不用这样麻烦了。直接用面包机操作即可
  • 6. 揉至光滑就好了
  • 7. 擀成薄片
  • 8. 用刀切成细条
  • 9. 取面条两个螺旋着拧到一起。一手按着一端,一手搓顺着劲儿就会拧到一起
  • 10. 如图这样
  • 11. 拧好的条铺在模具里。我没有模具用的是蛋挞模具。
  • 12. 如图这样做
  • 13. 简单的小花篮就要做好了
  • 14. 在取一个小条卷起来
  • 15. 放在花篮底部用手压平。也可以不用放这个条面,直接用擀面杖压一下就可以。
  • 16. 做好剩下的花篮
  • 17. 在取三个条辩起小辫子的形状
  • 18. 做出花篮的提手
  • 19. 依照做好剩下的
  • 20. 准备蛋液
  • 21. 把花篮都均匀的图上蛋液
  • 22. 烤箱预热170度,中上火,烤二十分钟。烤十分钟后,把花篮的提手取出。继续烤花篮
  • 23. 烤好了把花篮提手按好
  • 24. 准备自己喜欢的水果切丁,放在花篮即可
  • 25. 成品图