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水果花篮面包的做法
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用料:
高粉
105克
低粉
105克
南瓜泥
90克
玉米油
10克
白糖
10克
各种水果
适量
盐
3克
泡打粉
1克
蛋液
1个
小贴士:
自家的烤箱不一样,烤的时候可以随时观察。花篮面包口感脆脆的。因为和面的时候不用发酵,水果可以按照喜欢的搭配。
做法:
1.
准备食材
2.
南瓜泥提前蒸熟用小勺压成泥
3.
把高粉和低粉南瓜泥玉米油泡打粉盐一起加入
4.
用小勺搅拌均匀
5.
揉团。家里有面包机就不用这样麻烦了。直接用面包机操作即可
6.
揉至光滑就好了
7.
擀成薄片
8.
用刀切成细条
9.
取面条两个螺旋着拧到一起。一手按着一端,一手搓顺着劲儿就会拧到一起
10.
如图这样
11.
拧好的条铺在模具里。我没有模具用的是蛋挞模具。
12.
如图这样做
13.
简单的小花篮就要做好了
14.
在取一个小条卷起来
15.
放在花篮底部用手压平。也可以不用放这个条面,直接用擀面杖压一下就可以。
16.
做好剩下的花篮
17.
在取三个条辩起小辫子的形状
18.
做出花篮的提手
19.
依照做好剩下的
20.
准备蛋液
21.
把花篮都均匀的图上蛋液
22.
烤箱预热170度,中上火,烤二十分钟。烤十分钟后,把花篮的提手取出。继续烤花篮
23.
烤好了把花篮提手按好
24.
准备自己喜欢的水果切丁,放在花篮即可
25.
成品图