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胡萝卜葱油饼的做法
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用料:
饺子皮
十张
胡萝卜
少许
香葱
少许
油
适量
盐
适量
十三香
适量
小贴士:
将葱和胡萝卜腌制一会儿,胡萝卜变软,擀的时候不容易破皮。葱油饼放入锅中,油一定要热,动作要快,要不然葱油饼容易糊。
做法:
1.
准备食材。
2.
将香葱切成小圈,将胡萝卜切成丝,用小碗装好。
3.
往小碗里放入油,十三香,盐。
4.
将调味料拌均匀后将其腌制十来分钟。
5.
饺子皮平铺在切菜板上,放上腌制好的葱和胡萝卜。
6.
然后把铺好菜的饺子皮用另外一张饺子皮盖上
7.
同样这第二张饺子皮上也放上葱和胡萝卜,用同样的方法放上去第三张,第四张饺子皮。
8.
放到第五张时就不用再放葱和胡萝卜了,直接铺在上面,用擀面杖擀将其擀薄就可以了。
9.
擀好的葱油饼。
10.
开火,将平底锅烧热,锅里稍微多放一些油,油热后放入擀好的葱油饼。将其煎至两面金黄。
11.
煎好的葱油饼。
12.
切开摆盘。