用料：
- 土豆 2个
- 油 1勺
- 盐 半勺
- 剁辣椒 1汤勺
- 葱 适量
小贴士：
1.土豆丝最好是用刀切，尽量切细点！
2.炒土豆时如果有点粘稠感可放一点水，会使土豆更清爽！
做法：
- 1. 准备土豆两个削皮洗净。
- 2. 将土豆切成均匀的薄片，然后再切成丝。
- 3. 土豆丝切好用清水透一下，葱切成小段，准备好剁辣椒一勺。
- 4. 锅中放油烧至八成热
- 5. 放入土豆丝炒均匀，然后放入盐炒均匀。
- 6. 炒至土豆丝全部断生，放入剁辣椒炒匀。
- 7. 最后放入葱段就可以起锅了。
- 8. 上图1张
1.土豆丝最好是用刀切，尽量切细点！
2.炒土豆时如果有点粘稠感可放一点水，会使土豆更清爽！