用料：
- 油麦菜 500克
- 油 1勺
- 盐 1勺
- 蒜 2瓣
- 鸡粉 适量
小贴士：
1.油麦菜在水中侵泡是为了最更好的去掉农药残留。
2.油麦菜大火爆炒，颜色会更好看，营养也不会流失太多。
做法：
- 1. 谁备好油麦菜
- 2. 将油麦菜洗干净，摘成小段，在清水中浸泡10分钟。
- 3. 锅中放油烧至八成热。
- 4. 放入蒜茸爆香。
- 5. 放入油麦菜翻炒
- 6. 这时放入盐，翻炒均匀。
- 7. 炒成这样放入一点鸡粉，然后就可以装盘了。
- 8. 上美图1张。
1.油麦菜在水中侵泡是为了最更好的去掉农药残留。
2.油麦菜大火爆炒，颜色会更好看，营养也不会流失太多。