丸子冬瓜汤的做法

做法：

• 1. 准备肉和冬瓜，我都是切好了的
• 2. 肉末加鸡蛋，盐，料酒，葱姜蒜，味精，辣椒，糖，淀粉，蚝油，搅拌均匀
• 3. 搅拌均匀后静置10分钟
• 4. 锅中加水煮沸，用小勺子挖肉丸子下锅
• 5. 肉丸子全部下锅，加点油煮沸，然后把冬瓜下锅，盖盖煮15分钟
• 6. 煮制汤浓，装盘即可，撒点葱花
• 7. 再来一张