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  • 用料:

  • 生菜  适量
  • 蚝油  三勺
  • 生抽  一勺
  •  少许
  • 生粉  一勺
  • 食用油  少许
  • 大蒜  五六瓣
  • 白芝麻  少许

小贴士:

生菜不要焯太长时间

做法:

  • 1. 准备适量的生菜洗净备用
  • 2. 把大蒜去皮剁碎
  • 3. 锅中烧水放入少许盐和油,水开后把生菜放入焯30秒捞出备用
  • 4. 再准备半碗水加入三勺蚝油,一勺生抽,一勺生粉搅拌均匀
  • 5. 锅中热油,放入蒜沫煸香
  • 6. 再把料汁到入锅中烧开
  • 7. 浇在生菜上即可,撒上白芝麻点缀一下