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红烧大排茶树菇的做法

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  • 用料:

  • 大排  4块
  • 茶树菇  250克
  • 老抽  适量
  • 生抽  适量
  • 冰糖  一块
  •  适量
  •  2片
  • 生姜  适量
  •  5滴

小贴士:

放点醋让大排嫩嫩的,茶树菇很鲜美

做法:

  • 1. 茶树菇浸泡5小时,备用
  • 2. 把生姜,葱,蒜放在锅里,大排放进去爆香
  • 3. 大排煎到金黄后放入,老抽,生抽,冰糖,放点醋,在放进茶树菇一起烧,烧20分钟,起锅
  • 4. 成品