猪肉大杂烩的做法

做法：

• 1. 食材
• 2. 肉切大片，放入开水锅煮到七成熟！捞出备用！
• 3. 葱姜蒜，小米椒切末
• 4. 把多余肥肉倒入锅内小火炼油！
• 5. 油不够的话在倒入少量植物油！
• 6. 油锅热后放入3.爆炒！然后加少量糖
• 7. 待糖炒化放入肉，莲花菜翻炒，加入老抽，味极鲜！
• 8. 一分后把其他菜也倒入！放盐！加水，小火焖到熟为止！出锅时加味精！效果更佳！
• 9. 成品