用料：
- 苦瓜 1条
- 洋葱 半个
- 黑木耳 适量
- 味达美酱油 2勺
- 醋 2勺
- 花椒水 1勺
- 盐 适量
- 鸡精粉 适量
- 香油 适量
小贴士：
*用温水泡15分钟*水
做法：
- 1. 将苦瓜洗净，切开挖去瓤，然后切片
- 2. 锅里添水烧开，沸水将切好的苦瓜焯水，再捞出来沥干水分
- 3. 在等待苦瓜沥干水分的时候，把洋葱切好备用
- 4. 黑木耳用温水泡发，洗净去蒂，撕开，焯水备用
- 5. 将苦瓜，洋葱，黑木耳倒入干净的小盆里
- 6. 倒入配料用量的味达美酱油，醋，花椒水，再加入适量的盐，鸡精粉，香油搅拌均匀就可以盛盘了
- 7. 成品图