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  • 用料:

  •  一只
  • 盐焗粉  一包
  • 生薑  七八片
  •  适量

做法:

  • 1. 洗净的鸡晾干水分
  • 2. 水分晾干整个鸡(里外)抹上盐焗粉淹15到30分钟(鸡3斤左右就放半包多点)
  • 3. 电饭煲放上适量的油把薑片放在锅底,再把待用的鸡放在薑片上面,盖上盖子煲至自动跳闸,再翻转鸡再煲至自己跳闸。
  • 4. 简单又美味
  • 5. 切块出盘盛上大米饭