自治牛肉干的做法

做法：

• 1. 纯瘦牛肉2斤。加料酒生姜，桂皮八角，煮至筷子路肉中，无血即可
• 2. 量顺牛肉后，纹理切成薄片。
• 3. 所有调料放在锅里，煮成浆后改成最小火。
• 4. 牛肉一片片的放入姜葱蘸上姜汁等牛肉全部吸收翻炒，收汁关火。
• 5. 放入微波炉中传3，4分钟，打开计食