用料：
- 里脊肉 半斤
- 黄瓜 半根
- 红萝卜 小半截
- 盐 适量
- 植物油 适量
- 生抽 1勺
- 生粉 适量
- 鸡精 少许
小贴士：
1、里脊肉腌制过，所以炒至时不需再加调味料
2、里脊肉炒过老不好吃，故中大火快速翻炒
做法：
- 1. 准备所需食材
- 2. 红萝卜、黄瓜洗净切成小片；里脊肉洗净切成薄片，加入适量盐、生抽、鸡精、生粉拌匀腌制片刻
- 3. 起锅热油，倒入里脊肉翻炒至变色
- 4. 炒好的里脊肉沥油捞出备用
- 5. 锅底留油，倒入切好的黄瓜、红萝卜片
- 6. 加入少许食盐，中大火快速翻炒均匀
- 7. 炒至黄瓜、红萝卜断生加入炒好的里脊肉
- 8. 中大火快速翻炒均匀，加入少许鸡精炒匀即可出锅
- 9. 装盘即可品尝了！