用料：
- 面条 适量
- 西红柿 一个
- 鸡蛋 两个
- 地瓜叶 适量
- 葱 一棵
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老干妈 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
炒西红柿时候放了盐生抽，面条煮的时候可以不放或者少放盐根据个人口味。
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 锅里油烧热 先炒鸡蛋
- 3. 炒好鸡蛋装碗，再炒西红柿，西红柿煸出水把鸡蛋再放进去加盐生抽。
- 4. 装到碗里备用。
- 5. 水开放入面条
- 6. 面条煮滚了放入地瓜叶，加一小勺盐在锅里。再次沸腾就关火。
- 7. 装碗把西红柿炒蛋浇在面条上面撒上葱花可以吃了
炒西红柿时候放了盐生抽，面条煮的时候可以不放或者少放盐根据个人口味。