蒜苔炒腊肉的做法

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用料：
蒜苔 300克
腊肉 200克
油适量
红椒一根
味精少许
料酒少许

小贴士：

腊肉够咸，一般不需要再加盐，可以先尝味。

做法：

1. 腊肉切条。
2. 蒜苔切段。
3. 油锅烧热，下腊肉炒至出油。
4. 下蒜苔翻炒一分钟，下红椒，加少许味精，烹入料酒即可关火。
5. 出锅。