用料：
- 冷面 2张
- 热狗肠 2根
- 鸡蛋 1个
- 油 少许
- 糖 适量
- 醋 适量
- 蒜蓉辣酱 适量
- 烧烤调料 适量
小贴士：
全程都要用小火，放调料那步，如果速度较慢的话，可以先关火，其实那个时候已经都熟了。各种调料的多少要看自己的喜好，我是喜欢糖醋多一点。还可以根据自己的口味加香菜和洋葱。
做法：
- 1. 将热狗肠解冻，对半切开，放入平底锅中煎熟，盛到碗中备用。
- 2. 锅中放少许油，油热以后冷面放入锅中，两面煎熟，将两张叠在一起。
- 3. 将鸡蛋打到冷面上，打散。
- 4. 翻面，使鸡蛋朝下，将鸡蛋煎熟，再翻过来。
- 5. 将蒜蓉辣酱均匀的刷在冷面上，撒好糖，醋，烧烤调料，放入煎好的热狗肠。
- 6. 将冷面卷起来，翻过去，在抹上一层蒜蓉辣酱。
- 7. 用铲子将冷面切开适当大小，装盘即可。
- 8. 来一张里面的效果图。