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蜜豆面包的做法
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用料:
面包粉
300克
鸡蛋
2颗
盐
3克
糖
20克
酵母
5克
玉米油
20克
蜜豆
适量
水
适量
小贴士:
烤箱温度依据各自烤箱适当调整,我这个温度就有点高了
做法:
1.
配料备好
2.
鸡蛋打散搅匀留一点最后烤制时刷,剩下的全部倒入盆中,放入面粉,盐,糖,酵母,玉米油,用筷子搅拌期间加入适量水和面如图,然后放置温暖处发酵
3.
发酵好的面团
4.
然后揉面排气
5.
分成5份
6.
擀开撒适量蜜豆
7.
重复完成
8.
然后切成三份放入吐司模具二次发酵盖保鲜膜
9.
发酵好后刷蛋液
10.
烤箱预热上下火170度25分钟
11.
再来一张