用料：
- 白萝卜 五百克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 葱 适量
- 红辣椒 少量
- 白醋 适量
- 香麻油 少量
- 熟白芝麻 少量
- 盐 适量
- 胡椒粉 少量
- 白糖 少量
小贴士：
切丝拌好盐后要放冰箱冷藏，拿出来再加调料，这样的好入口，冰凉爽口，可美味呢。
做法：
- 1. 白萝卜洗净削皮
- 2. 切薄片再切丝如图
- 3. 装入一个大点的盘子
- 4. 给盐拌匀
- 5. 用保鲜膜密封，放冰箱冷藏一小时。
- 6. 生姜，大蒜，葱，红辣椒切碎备用。
- 7. 热锅烧油
- 8. 油烧至八成热关火
- 9. 把热油淋在刚切好的葱姜蒜红辣椒上面
- 10. 从冰箱拿出腌制的萝卜丝打开保鲜膜，萝卜出了好多的水。
- 11. 把萝卜沥出来装盘
- 12. 萝卜水可别丢了
- 13. 在萝卜水里加入胡椒粉，白糖，白醋拌匀。
- 14. 把拌匀的萝卜水淋入葱姜蒜里面
- 15. 拌匀再倒点香麻油
- 16. 把拌匀的调料淋入萝卜丝上面
- 17. 再撒点熟白芝麻就可以上桌咯