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  • 用料:

  • 鸡蛋  一个
  • 白面  二两
  •  一根
  •  适量
  •  少许

小贴士:

葱花切的尽量碎一些,饼要摊的尽量薄一些

做法:

  • 1. 鸡蛋打入盆中
  • 2. 加水,加葱花搅拌均匀
  • 3. 再分次加入面粉,搅拌均匀,无颗粒感就好
  • 4. 煎锅倒少许油,倒入少量面葫,摊平,锅开低温
  • 5. 一分钟后翻面,饼尽量摊的薄一些
  • 6. 再翻一次出锅