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青椒鸭蛋羹的做法
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用料:
鸭蛋
1个
猪肉
3克
青椒
1个
油
两克
水
适量
盐
两克
胡椒粉
适量
小贴士:
鸭蛋水的比例一定要好,不然不好吃
做法:
1.
准备好食材,鸭蛋打到碗里,猪肉剁碎,青椒切碎
2.
把鸭蛋搅拌均匀,然后加温水,比例是1:1,放两克油
3.
找个保鲜膜来盖住碗,以免蒸汽水掉碗里,影响口味,然后放进锅里蒸
4.
快蒸熟时把猪肉,和青椒放到鸭蛋上面,因为是晚上所以这个步骤我没拍好,就不上传了
5.
成品图,最后上面放点胡椒粉