用料：
- 糯米粉 150g
- 水 适量
- 油 适量
- 黑芝麻（白芝麻） 适量
小贴士：
红豆沙有点儿甜，和面的时候就没有加入砂糖。如果时间不充裕醒面时间可以缩短。
做法：
- 1. 糯米粉加适量水和成面团（和面的时候水慢慢加入，水多了就加入少量糯米粉，直到揉成面团）准备红豆沙，黑芝麻
- 2. 糯米面团分成若干份，盖上保鲜膜醒10分钟左右
- 3. 包入豆沙馅儿，裹圆
- 4. 按压成饼
- 5. 面饼锅少许水，裹一圈黑芝麻
- 6. 平底锅烧油备用
- 7. 饼下油锅煎至两面金黄
- 8. 完成
- 9. 完成
红豆沙有点儿甜，和面的时候就没有加入砂糖。如果时间不充裕醒面时间可以缩短。