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秋葵炒火腿的做法
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用料:
秋葵
10个
火腿
100克
美人椒
一个
大蒜
四瓣
姜
少许
油
适量
盐
少许
生抽
适量
小贴士:
秋葵过水是想让它的颜色变得更加翠绿。
做法:
1.
准备食材。
2.
将秋葵切成一厘米左右厚的圈圈。
3.
将秋葵在开水锅里炤一下
4.
炤好的秋葵捞出来备用。
5.
开大火,将锅烧热,锅热后放油,油热后放入大蒜和姜炝锅。
6.
往锅中放入火腿,一起翻炒,将火腿炒热就可以了。
7.
放入秋葵,红椒,盐,一起翻炒。将盐炒均匀,红椒六成熟就可以出锅了。
8.
装盘即可。