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  • 用料:

  • 青线椒  10个
  • 面粉  20克
  •  适量
  •  少许

小贴士:

这个炒青椒前一定要将青椒的水控干,太湿这道菜炒出来面粉就会是黏的,不能很好的裹在青椒上,

做法:

  • 1. 准备食材。
  • 2. 将青椒洗干净,控干水,切成小段。
  • 3. 开大火,锅烧热,锅热后放入青椒,盐翻炒几下。
  • 4. 转中火,然后开始往锅中均匀的撒面粉,边炒边撒。拍照去了,我这撒得有点不匀
  • 5. 将青椒的皮炒成皱皱的,并且每个青椒上都能裹上面粉,面粉炒成黄色即可。
  • 6. 青椒炒面粉装盘上桌。