花样蒸饺的做法

做法：

• 1. 猪肉洗净切小块放入九阳料理机打成肉糜（可以看到肉糜特别细腻）
  
• 2. 南瓜去皮去瓤蒸熟，同样入料理机打成泥备用
  苋菜焯水反复搓洗至水变红
  菠菜榨汁备用
  
• 3. 面粉加入菠菜汁和成绿色面团
  面粉加入苋菜汁和成粉色面团
  面粉加入南瓜泥和成黄色面团
  面粉加入水和成白色面团
  所有面团静置二十分钟备用
  
• 4. 肉糜加入葱花，酱油，盐，香油搅拌均匀
  
• 5. 将面团揉成长条状
  分成均匀的小面团
  
• 6. 按压成饼
  取一个小面团擀成片
  
• 7. 从面皮的一端左右对折好如图
  
• 8. 翻转面皮加入馅料
  
• 9. 将对折得一面向上折起
  
• 10. 馅料向里收，将两条直边捏好
  
• 11. 将头部面皮中间部分向里收捏紧，留出两个眼睛，放入两颗花生米，将折起来的翅膀向上翻出，尾端捏紧，作出花纹
  
• 12. 用筷子轻轻在翅膀和头之间夹一下不要太用力避免夹断。
  
• 13. 热水上锅蒸二十分钟，美味又可爱的知了蒸饺快来拥有它吧。