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  • 用料:

  • 米饭  一碗
  • 鸡蛋  一个
  •  适量
  •  适量
  •  两根
  • 鸡精  少许

做法:

  • 1. 准备隔夜米饭一碗,提前放入冰箱冷藏一晚
  • 2. 鸡蛋分离出蛋黄
  • 3. 拌入米饭里
  • 4. 搅拌均匀包裹米饭
  • 5. 葱切碎
  • 6. 锅里热油,放入米饭,快速翻炒
  • 7. 倒入鸡蛋清
  • 8. 一起翻炒
    放入适量盐、鸡精调味
  • 9. 放入葱花
  • 10. 出锅