用料：
- 南瓜 半个
- 糯米粉 适量
- 红豆沙 适量
- 绿豆沙 适量
小贴士：
先在饼胚表面刷一层水或者蛋液，然后再蘸芝麻，烙的时候也是有芝麻一面先朝下，这样芝麻才粘的牢靠不会掉。
做法：
- 1. 准备好原料，今天我用了红豆沙和绿豆沙两种馅
- 2. 南瓜去皮，去籽
- 3. 切大片
- 4. 放入蒸锅蒸熟，用筷子轻轻一扎能扎透就是熟了
- 5. 蒸熟的南瓜用料理机打成泥，没有料理机就用汤匙撵成泥
- 6. 加入适量糯米粉，和面团，糯米粉要一点一点加，和到面团不沾手为宜
- 7. 和好的面团表面光滑
- 8. 分等分剂子，我今天的材料能做大约十个左右
- 9. 两种豆沙馅也分好
- 10. 面剂按扁，放入豆沙馅，包好
- 11. 按扁成饼即可，为了区分馅，我在上面加了芝麻
- 12. 做好所有的饼，不喜欢豆沙馅的，直接把面剂按成饼即可
- 13. 不粘锅放一点油，油热以后放入糯米饼，有芝麻的一面先朝下
- 14. 定型以后翻面继续烙，全程中小火
- 15. 两面金黄出锅
- 16. 烙好所有的糯米饼
- 17. 切开两个看看，是不是很有食欲
- 18. 成品图