香菇盏的做法

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用料：
香菇 7个
鹌鹑蛋 7个
盐适量
香油适量
生抽适量
香菜少许

小贴士：

选香菇的时候选中等大小的，大小一致，这样比较好看！

做法：

1. 先将香菇中间的根去掉！洗净备用
2. 将洗好的香菇装盘，手指沾湿抹上盐在香菇里
3. 将鹌鹑蛋一个个打碎放入香菇中
4. 将准备好的香菇放锅中蒸，大火烧开十分钟就可以出锅了，再淋上香油，生抽即可！用香菜装点下！