香辣牛肉面#年夜饭的做法

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用料：
牛腿肉 1000克
葱两段
姜 四大片
黄芪一袋
山奈一颗
香叶四片
丁香十粒
花椒十粒
盐 10克
生抽 50克

小贴士：

炖肉加点黄芪味道更鲜美，用生抽调色汤汁清亮。

做法：

1. 配料图
2. 牛肉洗净泡血水后焯水。
3. 用温水洗净浮沫
4. 添加调料
5. 加水没过牛肉（吃面汤可以富裕些）用生抽调色
6. 高压锅45分钟
7. 出锅，吃肉