用料：
- 鸡胸肉 一块
- 青椒 适量
- 红椒 适量
- 生粉 少许
- 料酒 少许
- 豆瓣酱 少许
- 白糖 少许
小贴士：
1:炒豆瓣酱需小火，火大了酱易糊发苦。
2用了豆瓣酱就无需添加盐或酱油，酱味本身就够浓郁了。
做法：
- 1. 准备好食材。
- 2. 鸡胸肉切丁用生粉料酒腌制十分钟。
- 3. 青红椒各小块。
- 4. 锅中放少许油，放入腌制好的鸡丁煸炒至差不多断生，盛出待用。
- 5. 炒鸡丁时还留有少许油，直接加入豆瓣酱煸炒。
- 6. 加入少许白糖。
- 7. 倒入青红椒和鸡丁翻炒。
- 8. 等均匀裹上酱汁即可出锅。
- 9. 成品图。