卤鸭蛋的做法

做法：

• 1. 鸭蛋凉水下锅煮7分钟
• 2. 备调料
• 3. 将煮熟的鸭蛋，放入冷水中，剥去蛋壳放入锅中
• 4. 先后加入白糖，生抽，老抽，啤酒
• 5. 大火煮开，调小火，慢炖，30分钟
• 6. 大火收汁儿
• 7. 可以吃啦