用料：
- 猪梅肉 300克
- 蜂蜜 2茶勺
- 蚝油 一勺
- 盐 适量
- 老抽 1小勺
- 料酒 1小勺
- 蒜 少许
小贴士：
煨肉时加入少许老抽烤出的肉颜色鲜艳，如果肉偏瘦可加入少许油拌匀，以免烤好的肉太干。肉可以提前煨好放冰箱冷藏。
做法：
- 1. 梅肉洗净控干切大片，加入2茶勺蜂蜜，1小勺盐，1勺蚝油，1勺料酒，1小勺老抽，几片蒜抓拌均匀腌制20分钟
- 2. 空气炸锅预热180度，梅肉一片片分开放入锅中烤15分钟
- 3. 烤8分钟左右取出翻面，可以刷上煨肉的蜜汁上色
- 4. 烤15分钟左右表面上色即可出锅，可搭配生菜，洋葱等蔬菜食用。