咖喱土豆的做法

做法：

• 1. 土豆切小块。
• 2. 油锅烧热爆香蒜瓣。
• 3. 下土豆和胡萝卜翻炒至皮微皱。
• 4. 下少许盐，适量水，一块咖喱焖煮。
• 5. 煮软后加入洋葱，稍微炒一下即可。
• 6. 出锅装盘，西兰花是点缀用的，当然也可以吃起，焯熟的。