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芝麻小甜包的做法
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用料:
高筋面粉
400克
糖
30克
盐
2克
土鸡蛋
2个
炼乳
一小勺
牛奶
100克
酵母
5克
黄油
6克
小贴士:
火不要调太高,容易干
做法:
1.
把所有材料(除黄油、炼乳)都倒进面粉里,酵母事先用温水泡开,揉得差不多加黄油炼乳,因为揉着面就没办法一一拍照
2.
发好面,无凹陷就可以了
3.
发酵到两倍大,刷上蛋液撒上黑白芝麻160度20分钟,再180度5分钟
4.
出炉
5.
香喷喷