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迷你香草蛋糕仔的做法
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用料:
鸡蛋
2个
低筋面粉
50克
牛奶
45克
细砂糖
40克
色拉油
28克
香草精
1小瓶盖
可可粉或抹茶粉
3克
小贴士:
蛋糕液倒入纸杯中,设计不要太满。烤箱温度依自家的来调整!
做法:
1.
准备好所有材料!
2.
全蛋加糖打发!
3.
蛋白用打蛋器打发至发白,粘稠!
4.
提起打蛋器,蛋液缓慢滴下即可!
5.
依次加入牛奶,色拉油搅拌均匀!
6.
分两次筛入低筋面粉,搅拌均匀!
7.
倒入香草精,一小瓶盖!
8.
想吃不同口味的,可以添加可可粉或抹茶粉!
9.
倒入模具!轻震出气泡!
10.
送入烤箱,上火160,下火140。烤20分钟
11.
出炉!
12.
成果图!可以用糖针装饰或者奶油,水果都行!
13.
成果图!
14.
成果图,美美哒!