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  • 用料:

  • 小排  一斤
  •  10个

做法:

  • 1. 焯好的排骨加入孜然粉 蚝油 蒜末腌制 十五分钟
  • 2. 热锅凉油 放入小排
  • 3. 炸至金黄色捞出
  • 4. 葱 蒜 姜 八角 加点蚝油 热水 水量盖过排骨即可
  • 5. 上笼蒸至半小时即可