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  • 用料:

  • 丝瓜  1条
  • 粉丝  1把
  •  小块
  •  适量
  • 胡椒粉  适量

小贴士:

粉丝提前半个小时泡发。

做法:

  • 1. 丝瓜去皮、洗干净、切段
  • 2. 粉丝提前泡发好、姜去皮切片
  • 3. 热锅放油、放姜爆香、放丝瓜炒几下
  • 4. 加入适量清水、大火烧开
  • 5. 放粉丝、煮一分钟
  • 6. 放盐、胡椒粉、搅拌匀、即可
  • 7. 成品