
用料:
- 全麦粉 200克
- 高劲粉 100克
- 牛奶 140克
- 鸡蛋 1个
- 白糖 40克
- 盐 2克
- 奶粉 15克
- 酵母 3克
- 玉米油 35克
- 蜜豆 100克
做法:
- 1. 准备主要材料
- 2. 按顺序依次放入面包桶内,鸡蛋,牛奶,糖,盐,全麦粉,高劲粉,奶粉,酵母,玉米油,启动发面团功能
- 3. 面发到2倍大,排气
- 4. 擀成圆饼,把蜜豆放中间
- 5. 包起来
- 6. 用手揉面,使蜜豆和面团均匀分布
- 7. 分成25克一个的小面团,揉成椭圆形
- 8. 入烤箱,启动发酵功能20分钟
- 9. 取出刷蛋液
- 10. 入烤箱中层,180度,20分钟
- 11. 成品图