鸡肉炒冬瓜的做法

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用料：
鸡肉适量
冬瓜适量
油适量
生抽适量
料酒适量
老抽适量
五香粉适量
葱花适量

小贴士：

鸡肉提前用热水绰一下，再腌制一个小时，这样没有腥味，冬瓜容易不要炒太久。

做法：

1. 准备材料鸡肉用料酒生抽老抽五香粉腌制一个小时
2. 锅里油烧热放入鸡肉
3. 再把葱花放进去爆香
4. 冬瓜放进去
5. 大火炒七八分钟加入盐撒上葱花
6. 装盘