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卷心菜鸡蛋柿子面条卤的做法

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  • 用料:

  • 卷心菜  1/4棵
  • 鸡蛋  1个
  • 西红柿  2个
  • 豆瓣酱  3勺
  • 玉米油  适量
  •  1棵
  • 香菜  1棵

做法:

  • 1. 准备好食材
  • 2. 鸡蛋打碎搅拌,柿子切块,葱切小段,卷心菜切成1cm大小的块
  • 3. 锅内放入玉米油烧热
  • 4. 搅好的鸡蛋倒入炒,边炒边用铲子拦成小块
  • 5. 接着倒入卷心菜,柿子,香菜一起翻炒
  • 6. 炒到发蔫时加入3勺豆瓣酱继续翻炒,如果太干可少添点水
  • 7. 炒好啦
  • 8. 另一个锅内添水开始煮面条
  • 9. 煮好的面条盛出用凉水过一下
  • 10. 把做好的卤浇在面条上,就可以食用啦!