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  • 用料:

  •  半只
  • 沙虫  适量
  • 大枣  10粒
  •  适量

做法:

  • 1. 准备半只土鸡
  • 2. 把鸡洗净切块备用
  • 3. 准备干沙虫、干大枣
  • 4. 把干沙虫泡水5分钟,
  • 5. 把泡水洗净的沙虫捞出剪掉头尾,从沙虫的一头把沙虫剪开分开。
  • 6. 热锅放一一点油炒至沙虫变色出香味(2.3分钟左右)
  • 7. 大枣泡水洗净
  • 8. 把枣沙虫放盘里备用
  • 9. 把鸡、炒香的沙虫、大枣放入砂锅中
  • 10. 放入准备好的热水,开大火煲开,在用小火煲3
  • 11. 煲好放入盐即可
  • 12. 成品图