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青椒炒茭白的做法
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用料:
茭白
3根
青椒
1个
油
适量
盐
半勺
糖
少许
小贴士:
炒的途中撒点水可使青椒更青脆茭白更鮮嫰。
做法:
1.
准备食材
2.
茭白青椒分别洗净切丝
3.
锅内入油,油稍热放入青椒丝煸炒
4.
青椒丝炒至断生,拔到一边放入切好的茭白丝继续煸炒。
5.
煸炒到茭白丝有点软了稍微撒点水,然后调入半勺盐翻炒均匀。
6.
临出锅撒点糖吊鮮即可。伊兰烧菜从不放味精,都是以糖代之。