用料：
- 酸豆角 150克
- 肉沫 100克
- 油，盐，味极鲜 适量
- 小米椒，干辣椒，味精 适量
- 姜米，蒜片 适量
小贴士：
炒此菜先要品尝一下酸豆角的咸度，肉沫也码有味，此菜我未放盐，哈友跟自己的情况而定
做法：
- 1. 准备食材，肉沫码味，盐，美极鲜备用
- 2. 酸豆角切成颗粒
- 3. 锅內放油烧至七成热，下入千辣椒，姜，蒜片，小米椒爆香，迅速下入肉沫炒至发白
- 4. 下入酸豆角炒两分钟，放少许味精，出锅装盘
- 5. 亲，成品图
炒此菜先要品尝一下酸豆角的咸度，肉沫也码有味，此菜我未放盐，哈友跟自己的情况而定