用料：
- 糯米饭 500克
- 安琪 甜酒曲 2克
- 冷开水 适量
小贴士：
1，放入冷开水后，再放入冰箱冷藏一夜吃起来口感更好哦！
2，如果冷开水放多了不够甜的话，可以放点糖*。
做法：
- 1. 准备好500克糯米饭和2克甜酒曲。
- 2. 待糯米饭不烫手时，分几次倒入2克的甜酒曲。
- 3. 拌时可能会很黏手，可以稍撒上一些温开水，慢慢拌均匀。
- 4. 拌匀后放入容器内。
- 5. 中间一定要挖个小洞。
- 6. 盖上盖子放入面包机中。
- 7. 按到米酒发酵键发酵36个小时，（没有面包机的话，可以放入容器里，上面盖上干净的布，再用一个小被子裹住待发酵）
- 8. 36小时后待小洞中有酒酿水，闻上去又很香了，就可以加入适量的冷开水，放上几个小时就可以吃了。