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  • 用料:

  • 豇豆  半斤
  • 猪肝  半斤
  • 圆葱  半个
  • 干辣椒  少许
  • 蒜头  八瓣
  • 鲜红椒  少许

做法:

  • 1. 豇豆洗好,切段
  • 2. 猪肝切片,汆水
  • 3. 配好的调料
  • 4. 调好耗油淀粉汁
  • 5. 先用红干椒和大料炸香
  • 6. 豇豆炒蔫后放入葱,和辣椒
  • 7. 放入耗油汁后,在放蒜片
  • 8. 成品出锅