用料：
- 五香小素鸡 1包
- 香菇 10个
- 红辣椒 半个
- 绿辣椒 半个
- 油 少许
- 盐 2小勺
- 料酒 少许
- 耗油 少许
小贴士：
1.红绿辣椒先翻炒，锅中会留下香辣味
2.香菇易出水，所以加少许水
做法：
- 1. 准备好小素鸡，香菇，红绿辣椒
- 2. 小素鸡切小片，香菇洗净切小片，红绿辣椒切条
- 3. 锅里放入少许油，放入红绿辣椒
- 4. 翻炒出辣香味，放少许盐，翻炒均匀盛出
- 5. 然后放入小素鸡
- 6. 再放入香菇片，翻炒
- 7. 加入盐，料酒，耗油，炒出水分
- 8. 放少许水煮一煮，香菇易出水
- 9. 剩少许汤汁放入红绿辣椒，翻炒均匀
- 10. 盛出