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大蒜鸡蛋炒年糕的做法
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用料:
年糕
300g
大蒜
一小把
鸡蛋
一个
油
适量
生抽
一勺
盐
适量
辣椒
三个
鸡精
少许
做法:
1.
年糕浸泡2分钟,超市冷柜买的比较硬
2.
准备辣椒、大蒜
3.
鸡蛋一个
4.
锅里热油,放入鸡蛋煎至凝固
5.
放入年糕翻炒
6.
放大蒜、辣椒翻炒,倒入一点点水
7.
倒入一勺生抽,一勺盐
8.
加入少许鸡精调味
9.
成品图