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  • 用料:

  • 高筋面粉  280克
  • 牛奶  120克
  • 鸡蛋  1个
  •  1克
  • 砂糖  适量
  • 奶粉  适量
  • 酵母  适量
  • 黄油  22克

小贴士:

*会更好的。

做法:

  • 1. 准备材料。
  • 2. 除黄油以外所有材料混合均匀至面团,如下图。
  • 3. 揉成面团后加入黄油继续揉,搓,摔打10分钟左右
  • 4. 扩展出膜状如下图。
  • 5. 在来一张扩展出膜状态。
  • 6. 平平均分成3份。
  • 7. 取一个面团,擀成长舍状如下图。
  • 8. 卷起如下图。一依次做好。
  • 9. 放入模具里,在次醒发15分钟。如下图。
  • 10. 醒发到土司盒的八九分满。如下图。烤箱预热180度5分钟。
  • 11. 转200度40分钟
  • 12. 出炉,托模
  • 13. 哈哈哈,第一做土司是不是很成功啊!
  • 14. 有一点点的拉丝
  • 15. 在来一张