用料：
- 彩椒 8个
- 橄榄油 1tsp
- 黑胡椒 适量
- 海盐 适量
- 奶油奶酪（室温软化） 120g
- 蒜末 适量
- 莳萝碎 1tsp
- 罗勒碎 1tsp
- 香葱碎 1.5tsp
- 柠檬（皮） 半个
小贴士：
1.没有烧烤架的话，用烤箱也是一样的，只是需要延长烘烤时间。
2.买不到新鲜的莳萝和罗勒可以用干的代替，但是不可以省略哦。
做法：
- 1. 提前预热烧烤架。 将彩椒清洗干净，对半切开，去头去籽去膜。
- 2. 彩椒表面刷一层薄薄的橄榄油，中火烤大约2分钟。
- 3. 直到表面微微烧焦即可取出，放置冷却待用。
- 4. 在一个大碗中，混合奶油奶酪、蒜末、莳萝、罗勒、葱、胡椒粉、盐和柠檬皮，充分搅拌均匀。
- 5. 装入裱花袋内，剪一个小口。
- 6. 挤入烤好的彩椒内，表面再撒点葱花装饰一下，一道颜值高又美味的开胃菜就完成了。
Bon appetite.