重庆鱼的做法

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用料：
草鱼一条
麻油适量

小贴士：

鱼肉不要时间长，放在电磁炉上随吃随下也可以

做法：

1. 鱼洗净
2. 炒料，注意不要炒糊了。
3. 炒好的料放在火锅的锅里，先炖鱼头，把鱼身子片成片。
4. 片成片的鱼也放在锅里，注意不要煮的太老
5. 麻油炸一下
6. 出锅