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黄花菜炖排骨豆腐汤的做法

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  • 用料:

  • 干黄花菜  适量
  • 香菇  适量
  • 老豆腐  一块
  • 排骨  适量
  • 枸杞  六颗
  • 当归  一片
  • 生姜  一块
  • 鸡精  适量
  • 十三香  适量
  • 大料  适量
  • 老酒  适量

小贴士:

加了豆腐所以煮开后转中小火炖四五分钟即可。

做法:

  • 1. 香菇和黄花菜泡发洗净,排骨过沸水焯一下再洗净,豆腐切块备用。
  • 2. 把所有材料放入高压锅内,加入适量的鸡精,十三香,大火煮沸后转中小火煮四五分钟即可。
  • 3. 关火后能打开盖时加入适量的盐和老酒调味即可。